Свадебные торты с прокатанной помадой | happilyeverafter-weddings.com

Свадебные торты с прокатанной помадой

Свадебные торты сваренной помадной пары предлагают парам способ достичь «идеального изображения», который они считают привлекательным во многих бесплатных каталогах, журналах и веб-сайтах свадебного торта.

Фонанта

Fondant - это глазурь, имеет текстуру, напоминающую податливое тесто. Изготовленный из рецепта приготовленного сахара или простого рецепта зефира, он является фаворитом для декораторов и клиентов, которые хотят добиться гладкой, атласной отделки до их торта.

Статьи по Теме
  • Готические свадебные торты
  • Миниатюрные свадебные торты
  • Свадебные торты Mad Hatter

Пары, которые пытаются решить между маслинами и глазурью, должны иметь в виду, что большинство прокаженных помадных пирожных используют масляный крем в качестве кротки. Обычно толщиной в одну четверть дюйма этот слой помогает прокатанной помаде придерживаться торта.

Fondant Pros

Выбор сваренного свадебного торта помадки - это то, что пары делают, когда им нужен элегантный свадебный торт. Помада предлагает гладкую поверхность, идеально подходящую для приклеивания помадных или gumpaste цветов и элементов дизайна. Многие современные свадебные торты замораживаются в помаде, потому что он предлагает такую ​​универсальность - его можно формовать или формовать, чтобы создать практически все, что пожелает пара. Другие плюсы использования помады включают:

  • Хорошо держится в тепле
  • Покрытые попонкой торты не нуждаются в охлаждении (при условии, что наполнение стабильно при комнатной температуре)
  • Может быть окрашен и ароматизирован
  • Обеспечивает пустой холст для добавления дополнительных украшений

Fondant Cons

Несмотря на все положительные аспекты проката помадной глазури, пары должны иметь в виду несколько недостатков:

  • Не каждый пекарь работает с помадой или хорошо работает с помадной
  • Вкус может быть несколько «выключен»,
  • Текстура может быть липкой или жевательной
  • Стоимость на ломтик значительно выше, чем матовое мороженое

Чтобы противостоять некоторым проблемам с помадой, некоторые пары предпочитают делать мелкоячеистый торт с помадной глазурью, а затем подают гостям торт из мороженого с маслинами.

Дизайны для сваренных свадебных тортов

У вас может не быть слишком большого выбора, когда вы выбираете между замораживанием макияжа и маслины, если ваш свадебный торт - это тот, который можно сделать только с помадой. Например, абразивные украшения могут растаять прямо со стороны пирога, замазанного в buttercream. Проекты тортов, обычно встречающиеся с использованием помады, включают:

Фондант является хорошей базой для украшения.
  • Формованные оборки вдоль дна каждого уровня
  • Искусственные ленты и луки
  • Мраморные глазури
  • Драпировки
  • Дизайн кружев или ушей
  • Вырезанные цветы, листья, точки и другие плоские элементы дизайна
  • Бабочки, пчелы и насекомые
  • Текстурированные отделки, такие как зерно
  • парча
  • Вина, свитки и цветы из помады

Свернутый модный свадебный торт - первый шаг в создании замысловатых рисунков с использованием помадных, губчатых и формованных шоколадных фигур. Помада обеспечивает гладкий, чистый фон для остальных элементов дизайна, чтобы сидеть. Ярусы торта покрыты прокатанной помадой, а затем декоратор работает над добавлением всех элементов дизайна к холсту помадной.

Полезные советы и рекомендации

Изготовление свадебных тортов поваренной помады - не всегда самая легкая задача, особенно для любительских пекарей. Тем не менее, помада можно наматывать на любую форму торта, от округлой до сердечной до шестиугольной, чтобы квадратные свадебные торты декоратором с небольшой практикой. Следуйте этим советам для работы с прокатанной помадой:

  • Всегда наносите крошечный слой глазури маслины
  • Ролл-помада толщиной примерно в одну четверть дюйма
  • Ролл помада тоньше, если вы покрываете легкий торт
  • Фондант, слишком толстый, подвержен растрескиванию
  • Оберните помаду плотно с помощью пластиковой упаковки и храните в герметичном контейнере
  • Используйте небольшой кукурузный крахмал для выкатывания помадной
  • Покрытие каждого уровня отдельно на торте
  • Практикуйте несколько пирогов раньше времени, чтобы выработать любые изломы

Если вы считаете, что рецепты помады сами по себе слишком сложны, вы можете использовать преданную помаду, чтобы сократить работу. Sugarcraft предлагает множество готовых помад, готовых к прокатке, включая популярный бренд свадебного торта Уилтона.


Пары, которые хотят замысловатые, творческие свадебные торты, часто используют помаду в качестве своей обледенения выбора, благодаря своей гибкости. Fondant создает совершенно гладкую основу для простых, сложных дизайнов. Когда вы ищете свадебного пекаря, попросите посмотреть фотографии свадебного торта в своем портфолио, в котором используется рулонная помада. Опытный декоратор может превратить ваш дизайн торта мечты в реальность с помощью помады.

#respond